Enkel moussaka
En saftig och riktigt god moussaka med aubergine och blandfärs. Moussakan görs enkelt med färdig potatisgratäng som grund. En svensk version av en härlig grekisk klassiker.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2022
Ingredienser
4 portioner
1 aubergine (à ca 400 g)
500 g blandfärs
1 tsk olja
salt
peppar
1 förp pastasås vitlök (à 390 g)
800 g potatisgratäng
1 hjärtsallad
För alla
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Tips
Krydda färsen med cayennepeppar och torkad rosmarin.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2300 KJ / 551 kCal
Fett32 g
Salt5 g
Kolhydrater33 g
Protein31 g
Kommentarer
Gott o lättlagat! Hade oxbuljong, men ska prova att sätta i kanel o pressad vitlök nästa gång. :)
Yosie
2024-03-17Supergott! 👍
Ali
2024-03-06Första gången jag köper färdig potatisgratäng vilket går helt mot mina principer att laga från grunden men till detta var det perfekt. Passar både som vardagsmat och till helgmiddag med ett glas pinot. Bytte till vanliga passerade tomater och la till egen vitlök och lite extra kryddor som basilika och oregano. Mycket gott! Men bäst av allt är att också barnen gillar och de är helt ovetandes om att det är Aubergine i vilket de inte gillar ;)
Malena
2024-03-06