Ädelostcrème och kryddkokt aprikos på bröd eller pepparkaka

Name: Ädelostcrème och kryddkokt aprikos på bröd eller pepparkaka
Total time: 60 min
Yield: 20 tapas
Ingredients: 140 g ädelost; 1 burk kvarg (à 250 g, 10 %); 1 dl vatten; 2 msk honung; 1 kanelstång; 6 kryddnejlikor; 1 lagerblad; 10 torkade aprikoser

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Ädelostcrème och kryddkokta aprikoser på pepparkaka eller bröd är lyxiga tapas och precis som det låter en raffinerad kombination. Passar utmärkt att servera tillsammans andra tapas, till exempel med gravlaxröra och skånsk senap.

Ingredienser

20 tapas

140 g ädelost

1 burk kvarg (à 250 g, 10 %)

1 dl vatten

2 msk honung

1 kanelstång

6 kryddnejlikor

1 lagerblad

10 torkade aprikoser

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på brödet/pepparkakorna.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd/glutenfria pepparkakor.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche i stället för kvarg.
Gör mjölkproteinfri: välj Sour Supreme (innehåller soja) i stället för kvarg.