Detta recept är ännu inte betygsatt.
kommentar
-
- Svårighetsgrad: Medel
- Tillagningstid: Under 45 min
- Portioner: 4
Ingredienser
Gör så här
- Skala och tärna rödbetor. Skala och hacka lök och vitlöksklyfta. Fräs lök och rödbetor i olivolja, häll på grönsaksbuljong, koka sakta i ca 15 minuter.
- Skär rödkålshuvud i tärningar, tillsätt i soppan och koka ytterligare 15 minuter, smaka av med salt och peppar.
- Servera soppan med äpple- och pepparrotscrème fraiche, strimlat äpple och bröd.
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen och crème fraichen. Rätten är i övrigt fri från ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.