Hummus
Hummus är en lättlagad och mumsig röra med ursprung från det arabiska köket. Hummusröran består av ingredienser som kikärter, chilifrukt, spiskummin och tahini.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2001
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per dl
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi782 KJ / 187 kCal
Fett11 g
Salt0.43 g
Kolhydrater13 g
Protein7 g
Kommentarer
48 stKarolina
Jag bytte ut sesampastan mot sesamolja och bytte ut halv chilifrukt mot chilipulver. Råkade sätta i lite för mycket chilipulver och blev lite starkt men blir säkert bra tillsammans med en smörgås.
Mikael
Jättegott att ha till grönsaker, doppade i gurka, broccoli
Peggy
Jättesupergott! ☆☆☆☆☆
Jamila
Jättebra
Marianne
Mitt 2 1/2 år gamla barnbarn (ifrån Paris och ofta gäst på resturanger ) älskade denna hummus , doppade grönsaksstavar och tog sig på magen flera ggr Jag tackade för att hon gillade så mkt , då sa hon ”ja’ ä mätt’ på svenska 👍
Erika
Jag skulle marinera röda linser, men glömde bort tiden så de blev bara ett enda mos… Följde detta recept men bytte ut kikärtorna mot överkokta röda linser. Det blev supergott!!!! Betydligt lösare i konsistensen, snarare en sås än en röra. Detta kommer jag med avsikt glra igen 😁
Helena
Gjorde med tahini gjord från Icas recept. Hoppade över chilin. Blev mycket mild/len och god!
Helen
Lägg till vatten till önskad konsistens
Monika
Tog allt utom chili behövdes mer vatten annars supergod
Siw
Följde receptet men bytte till torkad chili (flakes). Behövs en halv dl vatte. Jättegott! Frös in hälften. Vi är sånt litet hushåll.