Spicy margarita med jordgubbar och grapefrukt

Name: Spicy margarita med jordgubbar och grapefrukt
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 dl frysta eller färska jordgubbar; 1 1/2 dl strösocker; 1 1/2 dl vatten; 1 1/2 dl färskpressad limejuice (1 1/2 dl juice motsvarar 8-10 lime); 3 dl färskpressad grapefruktjuice (3 dl motsvarar 6-8 grape); 1 msk flingsalt; 1 msk chiliflakes; 2 1/4 dl tequila; 6 msk apelsinlikör , t ex Cointreau; is

Två coctailglas med jordgubbsmargarita på en rustik bricka med kanten doppad i chiliflakes, lime på sidan om.

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Här kommer en fruktig variant på den populära tequiladrinken spicy margarita. Med jordgubbar och grapefrukt får du en twist på den klassiska drinken, men den karaktäristiska saltkanten med chili på glaset har vi såklart behållit.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024

Ingredienser

6 portioner

2 dl frysta eller färska jordgubbar

1 1/2 dl strösocker

1 1/2 dl vatten

1 1/2 dl färskpressad limejuice (1 1/2 dl juice motsvarar 8-10 lime)

3 dl färskpressad grapefruktjuice (3 dl motsvarar 6-8 grape)

1 msk flingsalt

1 msk chiliflakes

2 1/4 dl tequila

6 msk apelsinlikör , t ex Cointreau

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka ihop jordgubbar, socker och vatten i en kastrull tills sockret löst sig. Sila och låt svalna helt.

Pressa juicen ur limen och grapefrukterna.

Rör ihop flingsalt och chiliflakes på en tallrik. Gnid en av de pressade limen runt kanten på 6 glas (för 6 port) och doppa i salt- och chiliblandningen.

Skaka drinkarna i 3 omgångar: Mät upp 6 msk jordgubbslag, ¾ dl tequila, 2 msk apelsinlikör, 1 dl grapefruktjuice, ½ dl limejuice och is i en shaker (för 2 st). Skaka ordentligt så att vätskan blir iskall. Häll upp i 2 glas. Upprepa med resterande ingredienser i två omgångar till.

Tips

Istället för att skaka drinkarna i shaker kan du blanda alla ingredienser med is i en karaff och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Frozen margarita
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Drinken upplagd i ett glas på hög fot. Kanten på glaset täckt med salt och drinken är garnerad med en skiva lime.

Spicy margarita
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Drinken upphälld i ett glas på fot. Garnerad med limeskiva och några tunna skicor jalapeño.

Strawberry margarita med basilika
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Strawberry margarita med basilika

Margarita
Betyg 3.1 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Margarita

Frozen mango margarita
Betyg 3.1 av 5.154 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Frozen mango margarita

Mango margarita
Betyg 2.7 av 5.232 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mango margarita

Margarita Drinkar Tequila Dryck Cocktail Tequila drink