Ramslöksolja
5Världens godaste
Vi kan inte få nog av ramslök! Den gröna primören med en smak som påminner om vitlök är ett perfekt tillbehör till det mesta. Denna ramslöksolja passar utmärk till såväl kött som fisk men också att ringla över salladen eller i soppan. Eller varför inte bara ihop med en bit bröd?
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2021
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
5 stBesynnerligt det där med 'hållbar i ett dygn'?! Har kollat många andra recept, inte ett ord om något sådant? "Bakterietillväxt" skriver ni till Jan som orsak. Vilken källa har ni hämtat den informationen ifrån? Den Rams-, Skogslöksolja vi har i kylen sen förra året visar inga tecken på nån bakterietillväxt alls.
Mats
Tack Mats för din fråga! Det är lite klurigt detta med bakterietillväxt i inläggningar. Kyla, syra och upphettning hjälper till att förlänga hållbarheten. I detta recept saknas syra och upphettning, därför har vi valt en kort hållbarhet. Vissa bakterier som t ex Clostridium botulinum kan man varken se eller känna smaken av och den kan ge upphov till en mycket allvarlig sjukdom, botulism. Du kan läsa mer om Livsmedelsverkets råd kring inläggningar av grönsaker här https://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/nyheter/pressmeddelanden/uppdaterade-rad-om-hur-du-lagger-in-gronsaker-sakert-och-undviker-botulism Hoppas det är svar på din fråga. Hälsningar UlrikaVissa bakterier som t ex Clostridium botulinum kan man varken se eller känna smaken av och den kan ge upphov till en mycket allvarlig sjukdom, botulism. Du kan läsa mer om Livsmedelsverkets råd kring inläggningar av grönsaker här https://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/nyheter/pressmeddelanden/uppdaterade-rad-om-hur-du-lagger-in-gronsaker-sakert-och-undviker-botulism Hoppas det är svar på din fråga. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Tycker också att hållbarhet 1 dygn låter märkligt. Vad kommer det sig?
Jan
Hej Jan och Charlotte! Vi rekommenderar att använda oljan inom ett dygn eftersom det kan finnas risk för bakterietillväxt när man mixar färska örter med olja. Hälsningar Elina
ICA-köket
Varför använda inom 1 dygn? Jag har mina oljor ståendes i kylskåpet och används säsong till säsong
Charlotte
Sådan olja har gått att köpa på flaskor. I vilken av Era ICA butiker finns den. Inte på ICA Maxi i Arlöv i alla fall.
Pétur
Hej Pétur! Kontakta gärna vår kundservice https://www.ica.se/kundservice/ de kan ge bättre svar på den typen av produkt- och sortimentsfrågor. Lycka till. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Hur länge håller det sig?
Maya
Tack för din fråga Maya! Oljan bör förvaras kallt och användas innom ett dygn. Hälsningar Ulrika
ICA-köket