Rabarber spritz
Spritz har blivit en av sommarens favoritdrinkar och smakerna kan varieras i oändlighet. Vi har valt att smaksätta den bubbliga drinken med syrlig rabarber och söt flädersaft. En perfekt rabarberdrink helt enkelt. Rabarber spritz serveras bäst kyld och i gott sällskap!
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
10 stGod! Bjöd på den här drinken på en fest, men minskade ner andelen flädersaft något (och ersatte alltså med mer rabarbersockerlag). Eftersom jag gjorde så pass stor sats (24 portioner) så minskade jag andelen vatten något också när jag kokade upp sockerlagen (ca 7 dl istället för 9 som det skulle blivit annars). Var flera som frågade efter receptet 😊
Amanda
Jag skulle vilja veta hur mycket av varje sak man ska hälla upp i ett glas, rabarberlagen, flädersaften och vinet
Rebecca
Hej Rebecca! Det blir ungefär 1 dl rabarbersirap, så om du delar det på fyra glas, varsin matsked flädersaft och fyller på med mousserande i alla glas, drygt en deciliter i varje så blir det bra! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Väldigt gott! Funkar bra även som alkoholfri drink med bubbelvatten i stället för prosecco, fräscht! Och roligt att hitta ännu ett sätt att använda rabarbern på…! 😀
Victoria
Toppen med 7-up/Sprite som passar för barn.
Annemarie
Kan man frysa lagen
Patrik
Vad använder man bäst för mousserande vin? Tänker ngt neutralt eller? Vad?
Rebecca
Hej Rebecca! Vi kanske skulle föreslå vilket mousserande vin som helst som är torrt, typ en torr Cava eller Crémant. Lycka till! Hälsningar Michelle
ICA-köket
Kan man spara den? Hur länge håller den?
Josephine
Hej Josephine! Själva rabarbersirapen håller ca 1 v i kylen däremot håller drinken inte särskilt länge färdigblandad eftersom bubblorna försvinner. Hoppas du gillar den. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Fräscht och gott
Helena
Vad kan man ha istället för flädersaft? Vill ha en annan saft pga allergi.
Therese
Hej Therese! Då skulle vi nog rekommendera jordgubbssaft istället. Hoppas det blir bra. Hälsningar Michelle
ICA-köket
Supergod och fräsch! Provade även att spetsa med lite gin/vodka, gästerna tyckte att gin vann. Hade också i frysta limeskivor vilket gav god smak.
Susanne