Rabarber spritz

Spritz har blivit en av sommarens favoritdrinkar och smakerna kan varieras i oändlighet. Vi har valt att smaksätta den bubbliga drinken med syrlig rabarber och söt flädersaft. En perfekt rabarberdrink helt enkelt. Rabarber spritz serveras bäst kyld och i gott sällskap!
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021

Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
God! Bjöd på den här drinken på en fest, men minskade ner andelen flädersaft något (och ersatte alltså med mer rabarbersockerlag). Eftersom jag gjorde så pass stor sats (24 portioner) så minskade jag andelen vatten något också när jag kokade upp sockerlagen (ca 7 dl istället för 9 som det skulle blivit annars). Var flera som frågade efter receptet 😊
Amanda
2025-07-14Jag skulle vilja veta hur mycket av varje sak man ska hälla upp i ett glas, rabarberlagen, flädersaften och vinet
Rebecca
2025-06-24Hej Rebecca! Det blir ungefär 1 dl rabarbersirap, så om du delar det på fyra glas, varsin matsked flädersaft och fyller på med mousserande i alla glas, drygt en deciliter i varje så blir det bra! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2025-06-26Väldigt gott! Funkar bra även som alkoholfri drink med bubbelvatten i stället för prosecco, fräscht! Och roligt att hitta ännu ett sätt att använda rabarbern på…! 😀
Victoria
2023-07-11