Rabarber spritz

Betyg 4.6 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Rabarber spritz

Spritz har blivit en av sommarens favoritdrinkar och smakerna kan varieras i oändlighet. Vi har valt att smaksätta den bubbliga drinken med syrlig rabarber och söt flädersaft. En perfekt rabarberdrink helt enkelt. Rabarber spritz serveras bäst kyld och i gott sällskap!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021

Rabarber spritz

Ingredienser

4 portioner
150 g rabarber
1/2 dl strösocker
1 1/2 dl vatten

Till servering

4 msk konc flädersaft
5 dl mousserande vin
is
rabarber

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

God! Bjöd på den här drinken på en fest, men minskade ner andelen flädersaft något (och ersatte alltså med mer rabarbersockerlag). Eftersom jag gjorde så pass stor sats (24 portioner) så minskade jag andelen vatten något också när jag kokade upp sockerlagen (ca 7 dl istället för 9 som det skulle blivit annars). Var flera som frågade efter receptet 😊

Amanda

2025-07-14

Jag skulle vilja veta hur mycket av varje sak man ska hälla upp i ett glas, rabarberlagen, flädersaften och vinet

Rebecca

2025-06-24

Hej Rebecca! Det blir ungefär 1 dl rabarbersirap, så om du delar det på fyra glas, varsin matsked flädersaft och fyller på med mousserande i alla glas, drygt en deciliter i varje så blir det bra! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

ICA-köket

2025-06-26

Väldigt gott! Funkar bra även som alkoholfri drink med bubbelvatten i stället för prosecco, fräscht! Och roligt att hitta ännu ett sätt att använda rabarbern på…! 😀

Victoria

2023-07-11

Testa liknande recept

Jordgubbssvalka
Betyg 2.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Välkomstdrink
Betyg 2.6 av 5.105 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rabarbercocktail
Betyg 3.8 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tonicbål med fläder och rabarber
Betyg 4.6 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rabarber- och jordgubbsshrub
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rabarberbål
Betyg 2.9 av 5.98 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad