Rabarber spritz
Spritz har blivit en av sommarens favoritdrinkar och smakerna kan varieras i oändlighet. Vi har valt att smaksätta den bubbliga drinken med syrlig rabarber och söt flädersaft. En perfekt rabarberdrink helt enkelt. Rabarber spritz serveras bäst kyld och i gott sällskap!
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
10 stAmanda
God! Bjöd på den här drinken på en fest, men minskade ner andelen flädersaft något (och ersatte alltså med mer rabarbersockerlag). Eftersom jag gjorde så pass stor sats (24 portioner) så minskade jag andelen vatten något också när jag kokade upp sockerlagen (ca 7 dl istället för 9 som det skulle blivit annars). Var flera som frågade efter receptet 😊
Rebecca
Jag skulle vilja veta hur mycket av varje sak man ska hälla upp i ett glas, rabarberlagen, flädersaften och vinet
ICA-köket
Hej Rebecca! Det blir ungefär 1 dl rabarbersirap, så om du delar det på fyra glas, varsin matsked flädersaft och fyller på med mousserande i alla glas, drygt en deciliter i varje så blir det bra! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
Victoria
Väldigt gott! Funkar bra även som alkoholfri drink med bubbelvatten i stället för prosecco, fräscht! Och roligt att hitta ännu ett sätt att använda rabarbern på…! 😀
Annemarie
Toppen med 7-up/Sprite som passar för barn.
Patrik
Kan man frysa lagen
Rebecca
Vad använder man bäst för mousserande vin? Tänker ngt neutralt eller? Vad?
ICA-köket
Hej Rebecca! Vi kanske skulle föreslå vilket mousserande vin som helst som är torrt, typ en torr Cava eller Crémant. Lycka till! Hälsningar Michelle
Josephine
Kan man spara den? Hur länge håller den?
ICA-köket
Hej Josephine! Själva rabarbersirapen håller ca 1 v i kylen däremot håller drinken inte särskilt länge färdigblandad eftersom bubblorna försvinner. Hoppas du gillar den. Hälsningar Ulrika
Helena
Fräscht och gott
Therese
Vad kan man ha istället för flädersaft? Vill ha en annan saft pga allergi.
ICA-köket
Hej Therese! Då skulle vi nog rekommendera jordgubbssaft istället. Hoppas det blir bra. Hälsningar Michelle
Susanne
Supergod och fräsch! Provade även att spetsa med lite gin/vodka, gästerna tyckte att gin vann. Hade också i frysta limeskivor vilket gav god smak.