Pulled pork
Pulled pork är en långkokt gryta gjord på fläskkarré som får koka ihop sig med lök, barbecuesås och andra godsaker. Pulled pork betyder "draget fläsk" och namnet kommer av att man drar isär det möra och trådiga köttet när det har kokat klart. Servera med tillbehör i bröd eller tacos, eller med ris.