Pasta neri med valnötter
Bjud dina vänner på en häftig Pasta neri som dessutom är en fröjd för ögat. Receptet består av intensiva smaker från bland annat vitlök, chili och rödvinsvinäger. Den mjuka pastan, smakrika såsen och knapriga valnötterna gör rätten suverän!
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2008
Ingredienser
4 portioner
400 g spaghetti neri
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 chilifrukt (spansk peppar)
150 g grillad paprika på burk
2 msk olivolja
1 burk körsbärstomater (à 400 g)
2 dl valnötter
2 msk rödvins- eller sherryvinäger
1 påse rucola (à ca 70 g)
1 tsk salt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer