Kanarisk romdryck

Name: Kanarisk romdryck
Total time: 90 min
Yield: 1 flaska
Cuisine: Spansk
Ingredients: 2 citroner; honung; 1 flaska vit rom

Över 60 min 3 ingredienser Enkel

Trevlig dryck med ljus rom, citron och honung. Gör drinkar till festen genom att skiva en citron, bred på honung på skivorna och lägg dem i en flaska med vit rom. Vänd några gånger under en veckas tid och servera sedan den kanariska romdrycken.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 1997

Ingredienser

1 flaska

2 citroner

honung

1 flaska vit rom

Gör så här

Borsta citronerna under rinnande vatten. Skär dem i pommes frites stora stavar, skal och allt ska med.

Bred honung på en sida av varje stav. Lägg dem i en ren flaska med stor öppning som rymmer ca 1 liter (för 1 flaska). Fyll på med en flaska rom. Korka igen.

Vänd några gånger under den vecka som det tar för honungen att lösas upp. Sila genom nätsil.