Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

ÖVER 60 MIN | Enkel

Hemgjord ginger beer

Ginger beer är en fräsch och svalkande ingefärsdryck som du enkelt gör själv. Söt, syrlig och kryddig på samma gång. God att sippa på som drink eller som dryck till maten, gärna med asiatiska smaker. Men här skippar vi jäsningen och gör vår ginger beer alkoholfri.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2015
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Lägg ingefäran i en skål, krama ut saften.
  2. Tillsätt socker och citronskal. Mortla blandningen tills det vätskar sig ordentligt.
  3. Tillsätt citronjuice och mineralvatten. Ställ i kylen 1 timme.
  4. Sila blandningen och häll upp i glas eller kanna. Fyll på med massor av is. Garnera gärna med mynta.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 6
  • 1 dl färskriven ingefära med skal
  • 1 dl ljust muscovadosocker
  • hyvlat skal av 3 citroner
  • 2 dl färskpressad citronjuice
  • 1 l mineralvatten
  • ev. mynta till garnering
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 292 kJ / 69 kCal

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer