Hemgjord ginger beer
Ginger beer är en fräsch och svalkande ingefärsdryck som du enkelt gör själv. Söt, syrlig och kryddig på samma gång. God att sippa på som drink eller som dryck till maten, gärna med asiatiska smaker. Men här skippar vi jäsningen och gör vår ginger beer alkoholfri.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2015
Ingredienser
6 portioner
1 dl färskriven ingefära med skal
1 dl ljust muscovadosocker
hyvlat skal av 3 citroner
2 dl färskpressad citronjuice
1 l mineralvatten
ev. mynta till garnering
Gör så här
För allaFri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi292 KJ / 69 kCal
Fett0.1 g
Salt0.02 g
Kolhydrater16.4 g
Protein0.4 g
Kommentarer
Detta liknar mer en ingefärs lemonad snarare än en ingefärs öl.
Mathias
2023-03-05Hej, jag funderar på att göra denna till en fest - men hur länge står den sig? Dvs hur lånbgt i förväg kan man göra den?
Carina
2019-08-26Hej Carina! Den håller sig säkert 2-4 dagar. Om man vill att den ska vara lite spritsig vid servering bör man nog minska mineralvattnet när man gör den och sedan fylla på lite vid servering. Lycka till! Hälsningar Michelle
Redaktionen
2019-08-29Är nog bättre att hälla på vattnet efteråt annars försvinner så mycket kolsyra, alternativt ta hälften först och hälften sen.
Therese
2018-06-25