Gravad lax med asiatisk hovmästarsås och gurka

Name: Gravad lax med asiatisk hovmästarsås och gurka
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 msk svensk senap; 1/2 msk dijonsenap; 1/2 msk strösocker; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 1/2 msk vitvinsvinäger; 3/4 dl olja; 1/2 kruka dill (ca 1/2 dl hackad, för 6 port); 1 msk misopasta; 1 förp snackgurkor (à 250 g); 2 förp skivad gravad lax (à 150 g); 1 lime; 1 ask krasse

Under 45 min 13 ingredienser Medel

En riktig klassiker med en twist - gravad lax med asiatisk hovmästarsås och gurka. Gurkan blandar du med en supergod miso-senapssås, lägger upp på ett tjusigt fat och toppar med gravad lax och lime. Perfekt till påskbuffén, midsommarbordet eller som en lyxig förrätt.

Skivor av gravad lax på en bädd av gurka hovmästarsås, limeklyftor vid sidan av.

Ingredienser

6 portioner

1 msk svensk senap

1/2 msk dijonsenap

1/2 msk strösocker

1 krm salt

1 krm svartpeppar

1/2 msk vitvinsvinäger

3/4 dl olja

1/2 kruka dill (ca 1/2 dl hackad, för 6 port)

1 msk misopasta

1 förp snackgurkor (à 250 g)

2 förp skivad gravad lax (à 150 g)

1 lime

1 ask krasse

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda samman de båda senapssorterna, socker, salt, peppar och vinäger.

Tillsätt oljan droppvis eller i en fin stråle under kraftig omrörning så att såsen blir tjock, använd gärna elvisp. Hacka dillen. Rör ner dill och misopasta i såsen.

Banka gurkan med botten på en kastrull. Klyv gurkan på längden och skär i 2-3 cm stora bitar. Blanda gurkan med miso-senapssåsen.

Sprid ut gurkan på ett stort fat. Vik laxskivorna och lägg dem ovanpå.

Skär limen i 6 klyftor och lägg på fatet och garnera med krasse.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi864 KJ / 206 kCal

Fett16 g

Salt1.8 g

Kolhydrater6 g

Protein10 g

Testa liknande recept

Lök och grönkålspaj med chorizo
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En pajform med nygräddad paj med en bit utskuren och sallad vid sidan av.

Morotsscones med fetaost och timjan
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tre scones toppade med gratinerad fetaost ligger på ett galler och en knippe morötter vid sidan av.

Sojarostad broccoli med chilimajonnäs
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad broccoli på ett fat toppad med koriander och chilimajonnäs i en skål vid sidan av.

Jallamacka med kyckling och avokadoyoghurt
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett hoprullat fyllt libabröd skuret i tre bitar och en klick avokadoyoghurt på sidan om.

Arepas con queso - majsbröd med ost
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En person som bryter isär ett litet majsbröd med smält ost.

Spetskål i ugn med misogrädde
Betyg 4.4 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Spetskål i ugn med misogrädde

Gubbröror Hovmästarsås Påsklunch recept Asiatisk buffé Asiatisk gurka Dillsnaps

Gravad lax med asiatisk hovmästarsås och gurka

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept