Ceasarsallad
Ceasarsallad är en klassisk sallad av krutonger, grönsallad, parmesanost här har vi gjort en variant med salami. Till salladen serveras en fräsch dressing av äggula och pressad citronsaft.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2000
Ingredienser
4 portioner
4 - 5 skivor formfranska
2 msk olja
2 - 3 vitlöksklyftor
1 grönsalladshuvud (gärna romansallad)
50 g parmesan
ev 200 g salami eller grillad kyckling
Dressing
1 äggula
1 msk pressad citronsaft
2 krm salt
1/2 dl olja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Inte ens i närheten av en riktig Caesardressing! Patetiskt.
Christel
2023-02-12Väldigt gott. Dressingen var fantastisk.
Alexander
2021-04-06Hur man kan kalla en caesarsallad med salami klassisk vet jag ju inte... Ska ju vara kyckling...
Niklas
2017-01-19