Äpple- och ingefärsdrink

En välbalanserad fördrink som även passar bra till mat. Ginger ale har sting av ingefära och god sötma av äppeljuice, det är smaker som gillar varandra. Servera snyggt i martiniglas med florsockerpudrade rosmarinkvistar.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2017

Ingredienser

4 portioner

3/4 dl konc äppeljuice

5 dl ginger ale

1/2 dl färskpressad citronjuice

4 rosmarinkvistar

florsocker

frysta lingon

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Ställ äppeljuice och ginger ale i frysen 1 timme före servering så dryckerna blir riktigt kalla och ginger alen blir lite isig.

Pudra rosmarinkvistarna med lite florsocker.

Fördela äppeljuice och citronjuice i martiniglas.

Fyll på med ginger ale.

Garnera med frysta lingon och rosmarinkvistarna.

Tips

Pudra rosmarinkvistarna strax före servering eftersom florsockret smälter när det blir fuktigt.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Anna

2019-07-19

Undrar samma sak som Matilda nedan. I den inledande texten står ”Ginger ale får sting av färsk ingefära...” Betyder inte det att det borde vara färsk ingefära med i receptet? Ginger ale är ju per definition ingefärsdricka, så jag förstår om det inte ska vara med ingefära i receptet. Men då bör den inledande texten justeras.

Redaktionen ICAse

2019-08-05

Hej Anna! Du har helt rätt och vi håller med dig. (ändrat) Hälsningar Michelle

Matilda

2018-07-07

Jag saknar ingefära i receptet??

Redaktionen ICAse

2018-07-11

Hej Matilda! Det är "ginger alen" som ger ingefärssmaken i denna dryck. Hälsningar Michelle