Kvalitetsarbete
Kvalitet och socialt ansvarstagande är alltid vägledande i vår verksamhet och våra affärsrelationer. Hos oss finns kompetenta medarbetare, tydliga rutiner, spårbarhet och kontroll. . Våra produkter och tjänster ska uppfylla våra och omvärldens krav på kvalitet och säker hantering men också på arbetsförhållanden och djuromsorg. Alla våra affärer sker på mänskliga villkor och vårt ansvar sträcker sig över landsgränser.
Utveckling av livsmedelshantering och hög kvalitet är en av ICAs viktigaste frågor.
Höga krav på leverantörer säkerställer att du kan hitta bra varor hos oss.
ICA gör affärer över hela världen. Därför måste vi också ta ansvar över gränserna.
Våra produkter ska vara av god kvalitet och tillverkade på ett ansvarsfullt sätt.
ICA arbetar systematiskt för att säkerställa att produkterna som säljs är trygga, hållbara och producerade under bra villkor. Vi ställer höga krav på våra leverantörer och skriver ett avtal med leverantörerna, där de förbinder sig att följa de krav som ICA har för miljö, kvalitet, socialt ansvar och hälsa.
Priset är naturligtvis en del av upphandlingen, men det är mycket mer som är viktigt för att en leverantör ska få tillverka våra egna varor. Alla leverantörer som tillverkar varor under vårt eget varumärke ska vara certifierade enligt en tredjepartstandard. Att en leverantör är certifierad innebär att den uppfyller krav på säkerhet, kvalitet och spårbarhet och regelbundet granskas av oberoende part.
De produkter som vi satt vårt eget märke på kan du känna dig extra trygg med. Under utvecklingen av våra egna produkter testas de på ICAs kvalitetslaboratorium. Vi gör alltid en sensorisk bedömning innan våra egna produkter kan godkännas för lansering. Sensorik innebär att smak, lukt, utseende och konsistens bedöms. Vi gör även funktionstester för de produkter där det är nödvändigt. Det innebär bland annat att vi testar vetemjöl genom att provbaka bröd och kakor samt att reda såser. Därefter görs bland annat mikrobiologiska tester, näringsvärdes- och sammansättningsanalyser i samarbete med SGS och Eurofins. Köksutrustning och fritidsartiklar testas tekniskt.
De produkter som vi satt vårt eget märke på kan du känna dig extra trygg med. De är kontrollerade två gånger - först av producentens eget kvalitetssystem och sedan av oss och våra väl utbildade kvalitetschefer. De tittar inte bara på kvalitet och livsmedelssäkerhet. Leverantören ska också infria våra förväntningar inom hälsa, miljö och etik - som till exempel god djuromsorg.
Under produktionen kontrollerar vi regelbundet att varorna smakar lika gott, är lika säkra och fungerar lika bra i matlagningen som när vi valde ut dem. Vår kvalitetsavdelning gör cirka 2 000 kontroller och över hundra kvalitetsrevisioner per år.
ICA ställer höga krav på samtliga leverantörer. Ett av kraven är efterlevnad av svensk djurskyddslagstiftning som är en grundläggande förutsättning, oavsett om köttet är svenskt eller importerat. Svensk djurskyddslagstiftning är bland det strängaste i världen. Köttet ska därför komma från gårdar och slakterier som uppfyller dessa krav. Djuromsorgsrevision ska alltid genomföras innan avtal ingås med nya leverantörer av importerat kött, och dessa ska uppfylla krav i nivå med svensk djurskyddslagstiftning
Varför framgår inte leverantörerna av era egna märkesvaror?
Våra egna märkesvaror tillverkas av leverantörer såväl i Sverige som utomlands. Bland leverantörerna finns både stora välkända livsmedelsföretag och mindre företag. Vi ställer naturligtvis lika strikta kvalitetskrav på alla våra leverantörer.
När vi slutligen bestämmer oss för att sätta vårt namn på en produkt betyder det att vi är helt ansvariga för produkten gentemot kunden och därför är det också naturligt att vårt namn står på förpackningen.
För att vara säkra på att få in alla synpunkter på produkten har vi valt att stå som enda avsändare med adress och telefonnummer. Det är dock ingen hemlighet vem som tillverkar produkten och den som vill veta det eller har andra frågor om produkten, är välkomna att ringa till vår kundkontakt. Kontaktuppgifter finns på alla våra egna varor.