Snittar och kallskuret
Plocka dina favoriter!
Bröllop, konfirmation, fest och mottagning – det finns många tillfällen då plockmat och snittar är en lika god som smart lösning. Vi har smårätterna som är perfekta för mingel när gästerna anländer: ostbricka, skagenröra, laxrullar och tapas till exempel. Har du speciella önskemål? Våra kallskänkor och kockar ordnar det mesta. Välkommen med din cateringbeställning!
Beställ 3 dagar innan avhämtning. Var gärna ute i god tid vid högtider och storhelger!
För beställningar ring 0456-45230.
Snittar
Briéost med druvor & örter
Cambozola med paprika & oliv
Chévre med lax & avokado
Crostini med olivpasta & kaprisbär
Grillad vitlökspaprika med grekisk ost
Havets tartar med sikrom
Gravad lax på spett med limesås
Ingefärsglacerad laxkub med rom
Klassisk skagenröra med sikrom
Kronärtskocksbotten med sikrom, créme fraiche & rödlök
Laxrullar fyllda med färskost, dill & gräslök
Ostboll på kavring
Pannacotta med gräslök & sikrom
Parmaskinka med soltorkade tomater & färsk basilika
Räkrullader med pepparrot & dill
Rostbiff
Skinksnittar med svamp
Snittar med skärgårdsröra
Tunnbrödsnitt med laxröra
Vitlökscrostini med mozarella, tomat & basilika
Rälsnittar med mango
Kallskuret
Blacky skinka
Kokt skinka
Rökt kalkonbröst
Grillad rostbiff
Parmaskinka
Serranoskinka
Rökt/gravad lax
Italiensk salami
Uppläggning på fat och garnering