Bild laddas
10 smarta redskap

Redskapen som gör julbaket enkelt

Lussekatter, pepparkakor, klenäter eller skorpor − vad är ett måste i ditt julbak? Att börja julstöket med bak till advent är härligt. Inget doftar så gott som nybakat. Här är 10 prylar som underlättar!

Redskap för enklare julbak

Bakbord, digital köksvåg och dekorationssprits. Det finns en hel del redskap som underlättar julbaket, här tipsar vi om de vanligaste.

 

  1. Bild laddas

    1. Bakbord

    Med ett mobilt bakbord kan du enkelt, om du behöver, flytta på dig och degen mitt i kavlandet. Smart när det är mycket som händer samtidigt i köket. Dessutom slipper du kladda ner bordet eller köksbänken och mjölet far inte iväg lika mycket.

  2. Bild laddas

    2. Mjölsikt

    Lägg lite tid på att hälla mjölet i smeten genom en mjölsikt så slipper du vispa så mycket för att få bort mjölklumparna. Med sikten blir det nämligen inga klumpar. Så bra!

  3. Bild laddas

    3. Visplock

    Har du en gång börjat använda visplocket, så är du fast. Ett fiffigt redskap som gör att du slipper torka hela köket efter att ha vispat grädde eller smet.

  4. Bild laddas

    4. Digital köksvåg

    De riktigt proffsiga bagarna mäter inte upp ingredienserna i mått, de väger både mjöl och kryddor. Och det är viktigare än man tror, bakning handlar mycket om kemiska processer där det är noga att proportionerna är exakt rätt.

  5. Bild laddas

    5. Kavel med hjärtmönster

    En kavel med hjärtmönster är perfekt för att lyckas med de snyggaste pepparkakorna eller tunnbrödet!

  6. Bild laddas

    6. Bakplåtsställ

    Toppen till pepparkaks- eller lussebullebaket när du har plåtar på varje ledig yta i köket som väntar på att få komma in i ugnen eller just kommit ut. Här samlar du plåtarna på hög och kan istället utnyttja ytan till att kavla och stansa!

  7. Bild laddas

    7. Knäcktratt

    Fiffig tratt med pip som är enkel att stänga och öppna. Passar bra för att dosera smet i mindre formar eller för att dekorera bakverk. Fungerar även utmärkt för att fylla pannacotta i glas utan spill och portionera smet i plättlaggen.

  8. Bild laddas

    8. Sprits för dekorering

    Blir glasyren på kakorna klumpig och inte som du tänkt dig? Med en dekorationssprits kan du göra finare, tunnare och mer detaljerade mönster. 

  9. Bild laddas

    9. Barnkavel

    Ta hjälp av småbagarna! Att kavla pepparkakor är kul även för de minsta, men blir enklare med redskap anpassade för deras små händer.

  10. Bild laddas

    10. Ungsduk

    Ugnsduken i silikon kan du använda om och om igen. Tips: Kavla pepparkaksdegen direkt på duken, stansa och ta bort degen emellan – klart för ugnen direkt!

Tomtar & snögubbar!

Cupcakes till jul

Muffins som snögubbar och tomteluvor − perfekt för julens alla fikastunder!
Bild laddas