Chili con carne

Name: Chili con carne
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 2 gula lökar; 350 g nötfärs (gärna ICAs nötfärs 12%); 1 msk olja; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk chilipulver (färsk eller torkad efter smak); 1 tsk paprikapulver; 1 krm svartpeppar; 3/4 tsk salt; 1 msk japansk soja; 1 burk hela tomater (à 400 g); 1 köttbuljongtärning; 2 burkar vita bönor i tomatsås (à 440 g); salladskål; hackad persilja; vinägrett; jalapeñopeppar; chips eller brytbröd

Under 45 min 17 ingredienser Medel

Chili con carne är en mustig och het gryta med köttfärs, chili, vita bönor, paprika och tomater. Detta klassiska mexikanska recept är både lättlagat och uppskattat av dina middagsgäster.

En skål med chili con carne, toppad med krossade nachochips, skivad inlagd jalapeño och hackad koriander.

Ingredienser

4 portioner

2 gula lökar

350 g nötfärs (gärna ICAs nötfärs 12%)

1 msk olja

2 vitlöksklyftor

1 tsk chilipulver (färsk eller torkad efter smak)

1 tsk paprikapulver

1 krm svartpeppar

3/4 tsk salt

1 msk japansk soja

1 burk hela tomater (à 400 g)

1 köttbuljongtärning

2 burkar vita bönor i tomatsås (à 440 g)

Till servering

salladskål

hackad persilja

vinägrett

Tillbehör

jalapeñopeppar

chips eller brytbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Skala och hacka lökarna. Bryn färsen i oljan i en gryta, gärna av gjutjärn, tills den fått fin färg. Blanda ner löken och låt den steka med en stund. Pressa i vitlöken. Smaka av med chilipulver, paprika, svartpeppar, salt och soja.

Tillsätt tomaterna och smulad buljongtärning, låt alltsammans koka ihop tills smaken är mustig och röran blivit tjock. Ju längre koktid, desto fylligare smak.

Tillsätt bönorna och låt alltsammans bli varmt. Smaka av med mer kryddor om så behövs.

Till servering: Servera rätten rykande het med tillbehören och en sallad med strimlad salladskål, rikligt med hackad persilja och en vinägrett.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

130 st

Alltid en favorit
Anita
2025-10-22
Lätt recept att följa. Smakade jättegott
Lena
2025-10-11
Riktigt gott och lättlagat om man har betydligt mycket mer kryddor än i receptet. Jag hade nog i 4ggr så mycket. Gör man enligt receptet blir det väldigt lamt och smaklöst.
Robert
2025-09-03

Energi2014 KJ / 480 kCal

Fett18 g

Salt5 g

Kolhydrater43 g

Protein31 g

Testa liknande recept

Chili con Carne
Betyg 2.8 av 5.106 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kryddig chili med paprika och sötpotatis
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chili con carne med choklad
Betyg 3.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Texas pit beans
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbräserad märgpipa med bönor, chili och bacon
Betyg 3.8 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mustig chili con carne
Betyg 4.2 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mexikansk mat Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Chiligryta Tex mex Kyckling tex mex Tex mex buffé