Halloumi med rostade grönsaker

Betyg 4.4 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Halloumi med rostade grönsaker
Under 45 min14 ingredienser Medel

Rostade grönsaker med halloumi och en enkel ajvardipp. Rosta morötter, potatis och rödlök och blanda med sallad och en balsamvinägrett. Toppa med halloumiosten och servera med sås gjord på ajvar och crème fraiche.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024

En ugnsplåt fylld med rostade rotfrukter, toppad med halloumi och en liten skål med ajvardipp vid sidan av.

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
4 - 5 morötter
3 rödlökar
1 msk olivolja
400 g halloumi eller grillost

Dressing

1 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
1 riven vitlöksklyfta
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk torkad timjan
1 förp rucola eller blandsallad (à 65 g)

Ajvardipp

1/2 - 1 dl ajvar relish (mild)
2 dl lätt crème fraiche

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(16)

  • Dirk

    Det var riktig gott

  • Pia

    Satte på grillen för att få färg på osten. Alltså lite längre tid i ugne. Mycket bra kommer att lagas flera gånger

  • Gun

    Riktigt hod

  • Maria

    Jättegod vegetarisk rätt som vi kommer göra fler gånger

  • Linda

    Mycket gott! Vi åt ruccolasallad med dressingen bredvid då resterande mat skulle i matlådor. Kommer tillagas flera gånger!

  • Ulf

    Mmmm Gott ⭐⭐⭐⭐⭐

  • Caroline

    Så god

  • Maria

    MYCKET gott! Rekommenderas varmt. Vi hoppade över lökarna, men det funkade bra ändå. Instämmer med föregående om att det krävdes mer tid i ugnen än receptet anger. Serverade salladen vid sidan av istället för att blanda med potatisen, så håller det sig fräschare dagen efter. Använde mild ajvar och tycker det funkade bra. Kommer definitivt att laga igen.

  • Anna

    Jätte gott och uppskattades av hela familjen! Dock behövdes det längre tid i ugnen än vad det står i receptet.

  • Johan

    Jättegott recept, dock stämde tiden i ugnen inte alls. Vi fick lägga till 15 minuter till för att få färg och struktur på ingredienserna.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi3069 KJ / 733 kCal
Fett38 g
Salt5.6 g
Kolhydrater62 g
Protein31 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Rostade kikärtor med halloumi och bulgursallad
    Betyg 4.2 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Macka med stekt halloumi och ajvar relish
    Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Burgare med grillad chilihalloumi och ajvardressing
    Betyg 3.2 av 5.39 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vitkål och paprikasallad
    Betyg 2.9 av 5.39 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ajvarmajonnäs
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Matjessill med ajvar och rostad chili
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängRostas i ugnGrillad vegetarisk matRostad vitlökVegetarisk ost (lakto-ovo)Rostad kyckling