Burgare med grillad chilihalloumi och ajvardressing

Name: Burgare med grillad chilihalloumi och ajvardressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: några blad isbergssallad; 1 bifftomat eller vanliga tomater (1 bifftomat motsvarar 2 vanliga tomater); 200 g halloumi med chilismak; 1/2 dl ajvar relish; 1/2 dl smetana; 4 hamburgare (à 90 g); 4 hamburgerbröd

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Burgare med grillad halloumi smaksatt med chili är en god hamburgare att laga hemma. God sås rör du ihop av ajvar, en smakrik paprikaröra, och smetana, en slags rysk crème fraiche. Grilla halloumin, hamburgarna och bröden. Servera burgarna med såsen, den grillade osten, sallad och tomat.

Ingredienser

4 portioner

blad isbergssallad

1 bifftomat eller vanliga tomater (1 bifftomat motsvarar 2 vanliga tomater)

200 g halloumi med chilismak

1/2 dl ajvar relish

1/2 dl smetana

4 hamburgare (à 90 g)

4 hamburgerbröd

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: Välj glutenfritt hemburgerbröd.
Gör laktosfri: Välj laktosfri halloumi. Välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: Uteslut halloumin alternativt byt ut halloumin mot mjölkfritt ostalternativ, t.ex. tofu som inte grillas. Byt ut smetana mot Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri produkt.