Vit barbecuesås – Alabama white sauce
En syrlig och krämig majonnäsbaserad version av den klassiska barbecuesåsen som vispas ihop på några minuter och passar till det mesta. Servera till grillad kyckling eller lax, dressa upp hamburgaren, toppa pizzan eller använd som salladsdressing.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2022
Ingredienser
ca 3 dl
3 dl majonnäs
2 msk äppelcidervinäger
2 tsk finriven pepparrot
1 msk dijonsenap
1 tsk honung
1/2 tsk vitlökspulver
1/2 tsk paprikapulver
1 krm cayennepeppar
1/2 tsk svartpeppar
1/2 tsk worcestershiresås
salt
För alla
Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller gluten.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2723 KJ / 651 kCal
Fett69 g
Salt1.2 g
Kolhydrater8 g
Protein2 g
Kommentar
Otroligt god sås! Vi åt med chorizo och rotfruktsplåt. Kan tänka mig att den även är utmärkt till grillat eller som dipp till pommes eller grönsaker.
Johanna
2023-12-14