Tempurafriterad lök med rom & gräddfil
Ett enkelt sätt att imponera på vännerna. Den tempurafriterade löken blir utomordentlig krispig och fräck att servera på ett vackert fat med vacker rom och krämig gräddfil.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2005
Ingredienser
4 portioner
1 dl vetemjöl
1 dl lättöl
1 ägg
1 msk olja
ca 2 dl rapsolja eller annan neutral olja att fritera i
1 stor gul lök
salt
100 g löjrom eller annan rom/kaviar
1 dl gräddfil
4 små dillkvistar
För alla
Rätten innehåller gluten, ägg och mjölkprotein.
Gör mjölkproteinfri: bjud med t ex Sour Supreme (innehåller soja) i stället för gräddfil.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1040 KJ / 250 kCal
Fett16 g
Kommentarer