Råstekt brysselkål med chili, lime och cashewnötter
Den här råstekta brysselkålen får asiatiska smaker med het chili, syrlig lime och kryddig ingefära. Den vackert gröna brysselkålen toppas med rostade cashewnötter och färsk koriander. En snabblagad vegetarisk rätt som är god både som den är eller som tillbehör till t ex kycklingfilé.
Ingredienser
4 portioner
1 dl cashewnötter
500 g brysselkål
2 vitlöksklyftor
2 msk färskriven ingefära
125 g salladslök
1 msk pressad limesaft (1 msk motsvarar saft från ca 1/2 lime)
1 lime i klyftor
1 msk matolja
2 krm chiliflakes
1 tsk råsocker
salt
svartpeppar
1 kruka koriander
Gör så här
00:02:00
00:03:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi878 KJ / 210 kCal
Fett11 g
Salt0.16 g
Kolhydrater17 g
Protein8 g
Testa liknande recept
- En tallrik med sallad på brysselkål, kikärtor, päron och matvete. Toppad med picklad rödlök och fetaost.
- Lyxig falukorv med jordärtskocka, blomkål och äpple
- Ett fat fyllt med brysselkål toppade med granatäppelkärnor.
- Brysselkål i ugn
- En emaljerad kastrull fylld med kokt brysselkål blandad med smör och hackad persilja.
- Apelsinstekt brysselkål med knaperstekt fläsk
Kommentarer
(4)E
Eva
Maträtten i sig var jättegod. Men som en rätt till middag, saknades något, trots knaperstekt bacon jag serverade till. Som tillbehör till grillat hade jag kunnat uppskatta rätten mycket mer!
F
Fredrik
Alldeles utmärkt! Men liten mängd för fyra personer.
L
Lennart
Supergott! Grönsaker från trädgården och lite yoghurt vid sidan om. Perfekt en fredagkväll.
I
Ingegerd
Gott, men ganska starkt.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.