Pulled chicken burger
Burgare på nytt vis med saftig pulled chicken och picklad rödlök! Med hamburgerost, tomat och den rostade potatisen blir detta en riktig festmåltid. Att pickla rödlök är superenkelt och blir ett smakfullt tillbehör.
Ingredienser
4 portioner
Rostad potatis
900 g potatis (gärna amandine)
1 tsk rapsolja
1/2 tsk timjan
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Picklad rödlök
2 rödlökar
1/2 dl ättika (12%)
1 dl strösocker
1 1/2 dl vatten
500 g pulled chicken
1 stor tomat
4 surdegsbröd
4 skivor hamburgerost med cheddarsmak
För alla
Kontrollera noga innehållet på pulled chicken. Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: byt ut hamburgerosten mot hårdost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2495 KJ / 596 kCal
Fett13 g
Salt3.32 g
Kolhydrater77 g
Protein36 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Vad passar bäst att dricka till?
Kerstin
2021-05-021 tesked olja till 900 gram potatis?
Leena margareta
2019-07-21Hej Leena Margareta! Japp, så var tanken. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2019-08-05Vilket mått för ättikan i picklade rödlöken? Står bara 1/2 ättika (12%)
Elisabeth
2018-03-07Hej Elisabeth! Det vara dl. Ber om ursäkt för att det hade missats här. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2018-03-08