Prosciuttolindad kyckling med hyvlad zucchini
Kycklingfiléerna förhöjs av prosciuttons karakteristiska sälta och umamismak och efter att ha grillats i ugnen får prosciutton en härlig crunchy yta som bryter av mot den lena kycklingen. Serveras med tagliatelle i en krämig färskostsås och zucchininudlar. Strö över nymald svartpeppar och njut.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2017
Ingredienser
2 portioner
1 förp prosciutto (à 120 g)
2 kycklingfiléer
1 tsk olja
1 zucchini
2 port tagliatelle
125 g färskost vitlök och örter
1 dl mjölk
1/2 påse mâchesallad (à 65 g)
För alla
Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta
Gör laktosfri: använd laktosfri färskost med valfri smak och laktosfri mjölk.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta
Gör laktosfri: använd laktosfri färskost med valfri smak och laktosfri mjölk.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2834 KJ / 677 kCal
Fett24.1 g
Salt1.18 g
Kolhydrater59 g
Protein52.7 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer