Pasta med krämig kyckling och haricots verts

Name: Pasta med krämig kyckling och haricots verts
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ca 600 g strimlad kycklingfilé; 1 msk olja; 1 msk majsstärkelse; 1 1/2 dl vatten; 2 1/2 dl vispgrädde; 1/2 dl tapenad soltorkade tomat; 1/2 kycklingbuljongtärning; salt och peppar; 4 port pasta (gärna gemelli); 150 g haricots verts (bönor)

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Härligt krämig vardagspasta med kyckling som går snabbt att svänga ihop när tiden är knapp. Den goda gräddsåsen får sin smak av kycklingbuljong och smarrig tomattapenade som ger rätten ett fint djup. Strö över haricots verts för lite extra crunch och fräschör.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2016

Ingredienser

4 portioner

ca 600 g strimlad kycklingfilé

1 msk olja

1 msk majsstärkelse

1 1/2 dl vatten

2 1/2 dl vispgrädde

1/2 dl tapenad soltorkade tomat

1/2 kycklingbuljongtärning

salt och peppar

4 port pasta (gärna gemelli)

150 g haricots verts (bönor)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Koka upp vatten i en kastrull till pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Stek kycklingen i omgångar i oljan i en stekpanna. Lägg över i en kastrull.

Blanda majsstärkelsen med vattnet. Rör ner det i kastrullen. Blanda ner grädde och tapenade i kastrullen och smula ner buljongtärningen. Låt sjuda ca 5 minuter. Rör om då och då.

Smaka av grytan med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa bönorna (haricots verts) och lägg dem i pastakastrullen när det återstår 3 minuter av pastans koktid.

Häll av vattnet från pastan och bönorna.

Servera grytan med pasta och bönor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Gott! Glömde buljongtärningen men det gick alldeles utmärkt utan! Tyckte inte det behövdes mer sälta än tapenad och lite vanligt salt. Tomatpuré och riven ost ska vi blanda i såsen nästa gång! :)

Emma

2016-06-15

Näringsvärde per portion

Energi3030 KJ / 724 kCal

Fett34 g

Salt2.34 g

Kolhydrater56.4 g

Protein45.7 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Korv med tomatig morotsröra

Pasta med kronärtskocka och bresaola

Currykyckling med sojabönor

Vegolasagne med soltorkad tomat

Paprikafärssås med penne

Krämig kalkongryta med bönor

Potatisgratäng Kyckling recept Kycklingpastasås Kycklingenchiladas Laxfiléer Barnvänliga Kycklingr ecept