Majonnäs

Name: Majonnäs
Total time: 15 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 2 äggulor; 2 tsk fransk senap; 1 msk vitvinsvinäger; 1/4 tsk salt; 1 krm peppar; 2 krm socker; 2 dl olja

Under 15 min 7 ingredienser Medel

Imponera på dina vänner och gör din egen majonnäs, den ultimata lena dressingen som passar till det mesta. Majonnäsen baserar du på bland annat ägg, olja och fransk senap vilket ger en förstklassigt krämig röra med karaktär.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2004

Ingredienser

1 sats

2 äggulor

2 tsk fransk senap

1 msk vitvinsvinäger

1/4 tsk salt

1 krm peppar

2 krm socker

2 dl olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg äggula, senap, vinäger, salt, peppar och socker i en skål. Blanda ihop allt med en mixerstav eller elvisp.

Tillsätt oljan droppvis. Låt gärna stå en stund före serveringen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Det var sista gången jag har socker i majonnäs.

Katarina

2025-07-24

Frågan till Tove om råa ägg

Cecilia

2025-07-19

Vad menas med råa ägg .Hur göra så att äggulan inte är rå?

Cecilia

2025-07-19

Hej Cecilia! Du måste ha en rå äggula för att göra majonnäs. En rå äggula är alltså en äggula som kommer ur ett ägg du precis har knäckt. Vänliga hälsningar Tove

ICA-köket

2025-07-21

Energi7667 KJ / 1832 kCal

Fett189 g

Salt2 g

Kolhydrater36 g

Protein5 g