Ingredienser
- 1 röd paprika
- ca 600 g kycklinglårfilé
- 1 tsk olja
- salt och peppar
- 4 portioner pasta (gärna tagliatelle)
- 400 g broccolibuketter
- 1 vitlöksklyfta
- 1 dl mango chutney
- 1 dl lätt crème fraiche
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
- Dela och kärna ur paprikan. Skär den och kycklingen i bitar.
- Stek paprikan och kycklingen i oljan. Salta och peppra.
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Lägg i broccolin de sista tre minuterna.
- Rör samman pressad vitlök, mango chutney och crème fraiche. Smaka av med salt.
- Häll av pastavattnet. Blanda pastan med kycklingen och såsen i kastrullen.
För alla:
Gör glutenfri: Använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: Använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut crème fraiche mot Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: Använd äggfri pasta.
Näringsvärde
ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:
2441 kJ
/
583 kcal
42,9 g
72,3 g
11,8 g