Kräftpasta med saffran och salladsärtor

Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
0
Kräftpasta med saffran och salladsärtor

Krämig kräftpasta med en underbar smak av saffran. Koka ihop en smarrig gräddsås med vitlök, saffran och kräftlake som ger rätten en härligt intensiv havssmak. Den vackert gula kräftsåsen vänds med spaghetti och toppas med mangold och knapriga salladsärtor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2016

Kräftpasta med saffran och salladsärtor

Ingredienser

2 portioner
2   port spaghetti
150 g  salladsärtor
1   vitlöksklyfta
1   förp kräftstjärtar i lake (à 360 g)
1 msk  olja
1/2 g  saffran
2 dl  vispgrädde
1 dl  lake från kräftorna
1 tsk  majsstärkelse
65 g  röd mangold

För alla

Gör glutenfri: använd  glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3609 KJ / 869 kCal
Fett49.5 g
Salt3.29 g
Kolhydrater58.4 g
Protein44.9 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med kräftor och saffran
Betyg 2.9 av 5.
53 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Skaldjurscheesecake
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Skaldjurspasta med bellaverde
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saffransdoftande kräftpasta
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kräftpasta med pesto
Betyg 4.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kräftpasta med saffran och broccoli
Betyg 2.9 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga