Knäckebröd med frön
Knaprigt hembakat knäckebröd med olivolja och sesamfrö, linfrö och solros- eller pumpakärnor. Enkelt att baka själv och grädda i ugnen. Förgrädda, skär upp i lagom bitar och grädda lite till. Gott till skinkmackan med senap, eller att toppa med inlagd sill och kall potatis. Givet på julbordet!
Ingredienser
30 bitar
1 dl sesamfrö
1 dl solrosfrön eller pumpakärnor
1/2 dl hela linfrön eller chiafrön
2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)
1/2 tsk salt
2 dl kallt vatten
2 msk olivolja
För alla
Brödet är fritt från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfritt: byt ut vetemjölet mot glutenfritt mjöl.
Näringsberäkningen är beräknad per bit.
Klimatanpassa
Detta är redan Klimaträtt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi204 KJ / 49 kCal
Fett0 g
Salt0.12 g
Kolhydrater0 g
Protein0 g
Kommentarer
Även gjort med chillifrön. Lika gott.
Birgitta
2023-11-29Kanongott. Med lite koriander och flingsalt och lite vallmofrön blev det sagolikt.
Birgitta
2023-11-22jättegoda med lite flingsalt också smidigt tack för receptet det rekommenderas varmt
Susanne
2023-03-14