Mockarutor
Klassiska mockarutor med kokos bakas i långpanna och blir alltid saftiga och goda. När kakan svalnat täcks den med chokladglasyr och till sist strös kokos över. Saftiga chokladrutor som alltid uppskattas till fikat.
Ingredienser
30 bitar
Kaka
4 dl vetemjöl (4 dl motsvarar 240 g)
2 tsk bakpulver
5 msk kakao
2 dl starkt kaffe eller vatten
200 g smör eller margarin
5 ägg
4 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
Glasyr
6 dl florsocker
1/2 dl kakao
100 g smör eller margarin
4 msk kallt starkt kaffe
Garnering
ca 2 dl riven kokos
Gör så här
00:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Energi856 KJ / 205 kCal
Fett10.1 g
Salt0.23 g
Kolhydrater25.2 g
Protein2.5 g
Kommentarer
58 stEnkelt recept och att följa. Så goda blev de.Kommer att glra dessa igen
Yvonne
Helt okej botten som blev alldeles perfekt i plåten till vår ugn! Lite torr på 15 min motför majoriteten av kommentarerna faktiskt. Helheten blev dock en riktig besvikelse med denna, rent utsagt vidriga glasyren!! Vad ni än gör, välj åtminstone en annan glasyr till kakan!
Angelica
Rackarns. Jag använde couscous istället för kokos. Hade inte läsglasögonen på mig. Alla barnbarnen blev glada ändå.
Alexander
Hahaha! Hoppas att dom inte fick magknip dom stackarna! //Tove
ICA-köket
Hur stor ska långpannan vara
Barbro
Hej Barbro! Den bör vara 30*40 cm för att bli lagom. Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Vårt favoritrecept här hemma, men vi gillar den gamla glasyren mer. Den var mer klassisk kärleksmums.. Råkar ni ha kvar proportionerna så jag kan skriva ner det? <3
Paula
Kakan blev rinnig i mitten och bränd på ovansidan. Riktigt dåligt borde läst kommentarerna innan och inte litat på stjärnorna
Rose-marie
Hej Rose-Marie! Nu har vi provlagat kakan och den blev helt perfekt. Vi använder ju alltid stilla ugnsvärme i våra recept, kan det varit det som blev knas hos dig? Att du använde varmluft? I så fall kan du sänka temperaturen på ugnen lite nästa gång. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Glutenfri 🙏🏻😇
Hanna
Mycket bra recept som var enkelt att göra och vart mycket gott
Hans
Jag testade göra en glutenfri variant av detta recept och det blev sååå gott. Men när jag gör om det så gör jag nog dubbel sats kakbotten då den blev något tunn.
Malin
Gott
Gunnel