Kaka med dopp

Name: Kaka med dopp
Total time: 45 min
Yield: 50 st
Ingredients: 100 g rumsvarmt smör; 3 dl socker; 2 tsk vaniljsocker; 2 dl neutral olja; 1 tsk hjorthornssalt; 4 dl vetemjöl; 100 g mörk blockchoklad

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Bjud dina gäster på hembakad kaka eller unna dig själv en stund av ro med kaka med dopp! Lättbakad spröd kaka med tilltalande brytning av choklad gör kaffestunden extra god.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010

Ingredienser

50 st

100 g rumsvarmt smör

3 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 dl neutral olja

1 tsk hjorthornssalt

4 dl vetemjöl

100 g mörk blockchoklad

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Rör ihop rumsvarmt smör med socker och vaniljsocker. Tillsätt neutral olja lite i taget. Blanda hjorthornssalt med 1/4 av vetemjölet. Rör ner det i degen. Arbeta in resten av vetemjölet.

Rulla ca 50 små jämna bollar av degen (för 50 st). Lägg dem glest på en bakpappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.

Smält mörk blockchoklad över vattenbad eller i mikron. Doppa varje kaka i chokladen eller pensla på den. Låt stelna.