Indiska blomkålsbollar

Betyg 3.4 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Indiska blomkålsbollar
Under 45 min10 ingredienser Medel

Frasgoda vegetariska blomkålsbollar som påminner om falafel i utseende och konsistens, men med en helt egen ljuvlig smak. Ajwainfrön är en krydda som påminner om timjan i doften och libbsticka i smaken. Perfekt även som plockmat på buffén!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2014

Indiska blomkålsbollar

Ingredienser

4 portioner
1 blomkålshuvud (à ca 700 g)
1 krm chilipulver
2 tsk malen spiskummin
1 1/2 dl kikärtsmjöl eller sojamjöl
1 tsk torkad timjan eller samma mängd mortlade ajwainfrön
1 krm bakpulver
2 tsk finriven färsk ingefära
1 ägg (medium)
1 tsk salt
rapsolja till fritering

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

  • Mitra

    Håller inte ihop. Gjorde biffar i stället.

  • Carina

    Väldigt gott och jag serverade hemgjort chutney på röda vinbär till.

  • Pia

    Tycker de höll ihop väldigt dåligt. Vad gjorde jag för fel? Smaken var det inget fel på men hade gärna fått dem att hålla ihop under friteringen.

    ICA-köket

    Hej Pia! Smeten är lite smulig men den ska inte gå sönder. Det är viktigt att man inte tar en större blomkål än 700 g och inte för litet ägg. Vi har uppdaterat receptet att välja ett medelstort ägg. Om smeten är svår att få att gå ihop kan man tillsätta mer ägg. Hälsningar Ulrika

  • ICA-köket

    Hej Linnea! Vad kul att du gillade receptet! Hälsningar, Veronica

  • Linnea

    Så himla gott! Tomatsåsen till är även ett måste!!!

  • Susanne

    Hade i lite färsk mynta och använde majsmjöl istället! Blev toppen :)

  • Jennie

    Dagens middag! Jäkligt gott fast om jag hade haft en fritös så hade nog dom blivit ännu bättre.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi842 KJ / 201 kCal
Fett14 g
Salt1.9 g
Kolhydrater7 g
Protein9 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Zucchinibollar
    Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Popcorn chicken – Friterad kyckling
    Betyg 4.7 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Puffat paellaris
    Betyg 4.9 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pakhoras
    Betyg 2.8 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Friterade indiska mannagrynssnacks
    Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kålvariation med äpple och rostad mandel
    Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
BlomkålVegetarisk gryta (lakto-ovo)Stekt blomkålFriterad blomkålKålgrytaIndiskt blomkål