Honungbakad rabarber med vit chokladyoghurt och pistagenötter
Rabarber trivs allra bäst med söta smaker och i den här efterrätten rundas den syrliga rabarbern av med honung. Servera den ugnsbakade rabarbern ljummen tillsammans med kylskåpskall chokladyoghurt. En lättlagad dessert som smakar försommar.
Ingredienser
4 portioner
100 g vit choklad
2 dl grekisk yoghurt
ca 300 g rabarber
3 msk flytande honung
1 dl skalade och lättrostade pistagenötter
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri vit choklad och laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri vit choklad och byt ut yoghurten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1479 KJ / 353 kCal
Fett21 g
Salt0.1 g
Kolhydrater32 g
Protein7 g
Kommentar
Så himla god efterrätt! Blir ännu godare om man blandar ihop lite socker (ex muscovadosocker) med ca ett kryddmått kardemumma och lite vaniljsocker och strömmar över innan rabarbern åker in i ugnen
Lisa
2020-06-20