Het avokadokräm med nötter

Name: Het avokadokräm med nötter
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl cashewnötter; 1 avokado; pressad saft av 1 lime; 2 dl matlagningsyoghurt; 1/2 - 1 tsk sambal oelek; 1/2 msk brun farin; 1/2 tsk salt; 2 - 3 msk hackad gräslök

Under 15 min 8 ingredienser Enkel

En härlig het kräm av avokado och nötter. Den heta avokadoröran passar utmärkt att servera till det grillade köttet eller kycklingen och är dessutom lättlagad!

Ingredienser

4 portioner

1/2 dl cashewnötter

1 avokado

pressad saft av 1 lime

2 dl matlagningsyoghurt

1/2 - 1 tsk sambal oelek

1/2 msk brun farin

1/2 tsk salt

2 - 3 msk hackad gräslök

Gör så här

Hacka cashewnötterna. Skala avokadon. Ta bort den stora kärnan och mixa fruktköttet tillsammans med limesaften i en liten matberedare eller med mixerstav.

Rör i matlagningsyoghurten. Smaka av med sambal oelek, farin och salt. Rör i nötterna och gräslöken. Servera krämen till grillad fisk, fågel, kött eller grönsaker. Passar utmärkt till grillspettet Barnens favoritspett.