Grillade persikor med hallonyoghurtglass

Name: Grillade persikor med hallonyoghurtglass
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 mogna persikor eller nektariner; 1 ark grillfolie; 2 msk honung; ca 1 msk färskpressad citronjuice; 2 dl turkisk yoghurt; 125 g djupfrusta hallon; 3 msk flytande honung; 1 - 1 1/2 tsk vaniljsocker; 1 - 1 1/2 tsk pressad limejuice

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Grillad frukt är smaskigt till efterrätt. Du grillar persikor med honung och serverar tillsammans med en läcker glass av yoghurt med smak av hallon. Hallonyoghurtglass mixar du enkelt ihop i matberedare!

Ingredienser

4 portioner

4 mogna persikor eller nektariner

1 ark grillfolie

2 msk honung

ca 1 msk färskpressad citronjuice

Hallonyoghurtglass

2 dl turkisk yoghurt

125 g djupfrusta hallon

3 msk flytande honung

1 - 1 1/2 tsk vaniljsocker

1 - 1 1/2 tsk pressad limejuice

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein men är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.