Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 30 min
  • Portioner: 8

Grillad mozzarella med tomatsallad

Tilltalande och oerhört god grillad mozzarella med tomatsallad. Salladen får en extra skjuts av solrosfrön och basilika. Festligt att servera på grillbuffé och fantastiskt gott till grillat kött.

Betyg: 2 röster Mitt betyg:
Recept: Grillad mozzarella med tomatsallad

Ingredienser

Så här gör du

Ingredienser

  • 2 schalottenlökar
  • 8 tomater
  • 3/4 dl rostade solrosfrön
  • 3/4 dl rödvinsvinäger
  • 2 msk solrosolja
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 kruka basilika
  • 2 förpackningar minimozzarella (à 290 g)
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 8 portioner.

Detta är ett recept från Buffé nr 5 2010

  1. Lägg 8 träspett i blöt  (för 8 spett).
  2. Skala och finhacka schalottenlökar. Skär tomater i grova bitar. Blanda lök och tomater med rostade solrosfrön, rödvinsvinäger och solrosolja. Krydda med salt och svartpeppar.
  3. Skär basilika i fina strimlor och vänd ner i salladen. Trä minimozzarella på spetten. Pensla med olja. Salta och peppra.
  4. Grilla spetten hastigt, ca 1/2 minut runt om, gärna på lite aluminiumfolie. Servera ostspetten till salladen.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: ersätt mozzarellan med t ex laktosfri salladsost eller annan ost lagrad mer än 3  mån. 
Gör mjölkproteinfri: ersätt mozzarellan med tofu.

Visar 0 av 0 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00