Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 45 min
  • Portioner: 4

Grillad kycklingfilé med sötpotatissallad och yoghurt

Marinerad kyckling med asiatisk touch serveras tillsammans med en ny variant på potatissallad! Tänd grillen eller stek kycklingen i vanlig stekpanna.

Betyg: 16 röster Mitt betyg:
Recept: Grillad kycklingfilé med sötpotatissallad och yoghurt

Ingredienser

Så här gör du

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • 1 msk skalad finriven ingefära
  • 1 tsk sambal oelek
  • 2 msk kinesisk soja
  • 1 msk flytande honung
  • 2 msk olja
  • ca 500 g sötpotatis
  • 3 palsternackor
  • salt och peppar
  • 1 rödlök
  • 1 kruka koriander
  • 2 dl matyoghurt
  • 1/2 msk vitvinsvinäger
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
  1. Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.
  2. Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden. Skala och riv ingefäran. Blanda kyckling, ingefära, sambal oelek, soja, honung och hälften av oljan.
  3. Skala och skär sötpotatisen och palsternackorna i stora bitar.
  4. Blanda rotfrukterna med resten av oljan. Krydda med salt och peppar. Häll ut dem på den varma plåten och rosta ca 10 minuter i övre delen av ugnen. Lägg sedan på kycklingen och stek vidare ca 15 minuter.
  5. Skala löken, strimla den och koriandern. Blanda detta med yoghurten och vinägern och vänd ned rotfrukterna. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera kycklingen med sötpotatissalladen.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut matyoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Näringsvärde

ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:

1752 kJ / 422 kcal
34,9 g
37,3 g
12,6 g

Visar 0 av 0 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00