Enkel äppelpaj

Name: Enkel äppelpaj
Total time: 45 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 4 äpplen (fasta, syrliga); 2 msk socker; 1 msk kanel; 2 dl vetemjöl; 3/4 dl strösocker; 100 g smör eller margarin; glass eller vaniljsås

Under 45 min 7 ingredienser Enkel

En enkel äppelpaj med ett krispigt lock av smuldeg och en härlig fyllning av äpplen och kanel. Lättbakad och uppskattad paj som passar alla tillfällen. Äppelpajen serveras med vaniljsås eller glass.

Ingredienser

1 sats

Fyllning

4 äpplen (fasta, syrliga)

2 msk socker

1 msk kanel

Pajdeg

2 dl vetemjöl

3/4 dl strösocker

100 g smör eller margarin

Till servering

glass eller vaniljsås

För alla

Fri från ägg.
Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett. Välj laktosfri ersättningsprodukt att servera till.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Välj mjölkproteinfri ersättningsprodukt att servera till.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut smöret till mjölkproteinfritt margarin. Detta leder till en halvering av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Fyllning: Skölj, kärna ur och dela äpplena i bitar, ca 1x1 cm. Lägg dem i smord ugnssäker form (ca 24 cm i diameter). Strö över socker och kanel och blanda runt.

Pajdeg: Blanda de torra ingredienserna till pajdegen. Arbeta in matfettet till en deg. Klicka och bred ut degen till ett lock och täck äpplena med degen. Grädda i 225°C, 25-30 min (beroende på ugn) tills den är gyllenbrun.

Till servering: Servera med glass eller vaniljsås.

Tips

Vi har nu gjort om receptet med största ändringen på minskat socker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Prova med 4dl mjöl, 1/2 dl socker och 150g smör. Blir perfekt. Bara kanel på äpplena, inget socker

Daniel

2024-03-09

Enkelt och bra

Arman

2023-11-19

Hej, Helt hopplöst få degen att täcka äpplena, behöver minst dubbelt så mycket pajdeg! Särskilt som receptet säger skär äpplena i bitar, tunna skivor är bättre, lättare då att få degen att täcka!

Stellan

2023-10-26