Blåbärsparfait med sommarbär och havreflarn

Bjud dina gäster på denna storslagna blåbärsparfait! Den lena parfaiten toppas med färska sommarbär, lemon curd och knapriga havreflarn. Den här efterrätt kommer älskas av både stora som små!

Ingredienser

4 portioner

3 äggulor

1 dl strösocker

250 g blåbärs kvarg

1 1/4 dl vispgrädde

Till servering

blåbär

hallon

lemon curd

havreflarn

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: kontrollera ingrediensförteckningen på havreflarnen. Bakar du egna välj ren havre.
Gör laktosfri: välj laktosfri vispgrädde. Kontrollera ingrediensförteckningen på havreflarnen.
Gör mjölkproteinfri: byt ut vispgrädde mot havre-, soja- eller risbaserad ersättningsprodukt. Kontrollera ingrediensförteckningen på havreflarnen.