Äpple- och rödlöksmarmelad med kanel
En äpple- och rödlöksmarmelad med fin balans mellan sötman från lök, äpple, honung och syran från vin och vinäger. Ett utmärkt tillbehör till en stek men passar också till lagrad ost, kallskuret och paté. Äpple- och lökmarmeladen håller sig drygt någon månad i kylskåpet.
Ingredienser
4 dl
2 rödlökar
1 msk olja
2 röda äpplen
3 msk honung
2 msk rödvinsvinäger
2 dl rött vin eller rött matlagningsvin
1 kanelstång
salt
peppar
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi725 KJ / 173 kCal
Fett3 g
Salt0.5 g
Kolhydrater25 g
Protein1 g
Kommentarer