Apelsinsoppa

Name: Apelsinsoppa
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 - juice av 6 apelsiner (6 apelsiner motsvarar ca 6 dl ); rivet skal från 2 apelsiner; 1 kanelstång; 2 äggulor; 2 msk florsocker; 1 dl crème fraiche

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

En elegant soppa gjord på apelsiner. Kanelen ger en fantastisk smakkombination! Servera apelsinsoppan ljummen med uppvispad crème fraiche och kardemummaskorpor.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2006

Ingredienser

4 portioner

juice av 4 - 6 apelsiner (6 apelsiner motsvarar ca 6 dl )

rivet skal från 2 apelsiner

1 kanelstång

2 äggulor

2 msk florsocker

1 dl crème fraiche

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj apelsinerna och riv skalet fint från 1/3 av apelsinerna - utan att få med det vita.

Pressa apelsinerna. Koka upp juicen tillsammans med kanelstången.

Vispa äggulorna med florsockret. Häll över soppan och vispa. Tillsätt apelsinskalet lite i taget och smaka av så att soppan inte blir för bitter.

Vispa crème fraichen hårt. Servera soppan ljummen med Kardemummaskorpor och en klick hårt vispad crème fraiche.

Tips

Servera gärna några hela apelsinfiléer till eller en blandad fruktsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi870 KJ / 210 kCal

Fett12 g

Testa liknande recept

Små kanelsuffléer med rabarberkompott
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Små kanelsuffléer med rabarberkompott

Citrussallad med amarettogrädde
Betyg 3.6 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Citrussallad med amarettogrädde

Inkokta plommon i kanel och apelsin
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Inkokta plommon i kanel och apelsin

Apelsinsallad med stjärnanis och kanel
Betyg 4.3 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Apelsinsallad med stjärnanis och kanel

Torta di Riso (risgrynspudding)
Betyg 3.3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torta di Riso (risgrynspudding)

Värmande nypondryck
Betyg 3.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Värmande nypondryck

Äppelpaj Morotssoppa Juldessert Apelsinefterrätt Apelsinsoppa Enkelt torsk recept

Apelsinsoppa

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept