Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 30 min
  • Portioner: 4

Ananastoppade skinkschnitzlar med paprika- och lökfräs

De ananastoppade skinkschnitzlarna har en perfekt kombination av den salta smaken från schnitzlarna och den fräscha och söta smaken från ananasen. Med paprika- och lökfräsen på sidan blir rätten färggrann och ypperligt god.

Betyg: 0 röster Mitt betyg:
Recept: Ananastoppade skinkschnitzlar med paprika- och lökfräs

Ingredienser

Så här gör du

  • 1 påse djupfryst klyftpotatis (à 800 g)
  • 2 rödlökar
  • 2 paprikor gärna i olika färger
  • 2 msk flytande margarin
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1-1 1/2 krm kajennpeppar
  • 1 burk ananas i skivor (à 227 g)
  • 500 g färsk skinka i tunna skivor
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
  1. Tillaga klyftpotatisen enligt förpackningens anvisning. 
  2. Skala och skiva rödlöken. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna. 
  3. Fräs lök och paprika i hälften av margarinet ca 5 minuter. Krydda med salt och kajennpeppar. 
  4. Låt ananasen rinna av. Stek schnitzlarna i resten av margarinet ca 3 minuter per sida. Krydda med resterande salt och peppar. Låt ananasen fräsa med någon min vid sidan om i stekpannan. 
  5. Servera schnitzlarna toppade med ananasen, paprika- och lökfräs, klyftpotatis, en blandad sallad och bröd.

För alla

Stek kött och grönsaker i mjölkfritt margarin eller olja om du inte tål mjölk eller laktos.

Tips

Rör gärna ner några msk fraiche, max 5% i grönsaksröran om du vill ha en "såsigare" rätt (för 4 port).

Gröna tipset: Servera potatiskroketter och grönsaksfräs med ananastoppad quornfilé om du hellre vill äta grönt.

Näringsvärde

ENERGI:
FETT:

2440 kJ / 580 kcal
16 g

Visar 4 av 4 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00