Världens godaste äppelsmulpaj
Om du gillar smulpaj eller äppelpaj ska du testa det här receptet på en god men lite annorlunda äppelsmulpaj. Pajen har den perfekta kombinationen av sött, surt och flingsalt. Servera med vaniljsås, vispad grädde eller glass och njut!
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2011
Ingredienser
6 portioner
Smul
125 g kallt smör
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 1/2 dl socker
1/2 - 1 tsk flingsalt (viktigt att flingsalt används, används vanligt salt minska på mängden)
Fyllning
ca 800 g äpplen
1 tsk kanel
2 tsk socker
1 krm flingsalt (viktigt att det är flingsalt som används)
smör till formen
Till servering
vispad grädde
vaniljsås
glass
Gör så här
00:25:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsberäkningen är exkl serveringsförslag.
Energi1684 KJ / 402 kCal
Fett19 g
Salt0.1 g
Kolhydrater54 g
Protein3 g
Testa liknande recept
- Ballerina milkshake
- Snabb äppelpaj
- Äppelpaj med mandelsmul
- Kardemummakaka med äpple och citron
- Chokladbollstårta med kaffe
- Knäckig äppelpaj
Kommentarer
(530)D
Daniel
Yes!
K
Katrine
Kan jag byta äpplen mot björnbär?
ICA-köket
Hej Katrine! Risken är att det blir för blött, då det är mycket vätska i björnbär. Om du vänder björnbären med någon/några matskedar majsstärkelse så borde det gå fint. Vänliga hälsningar Leif
Y
Ylva marie
Kan jag frysa pajen färdigbakad?
ICA-köket
Hej Ylva Marie! Det går fint att frysa pajen färdigbakad. Värm den lite i ugnen när den tinat innan servering. Vänliga hälsningar Leif
M
Maria
Jag bytte ut lite av mjölet och havregrynen mot finhackad mandel vilket gav god smak och konsistens. Jag bytte även 1 dl socker mot 0,5 dl sirap och tyckte det gav lagom sötma och lite knäckig yta.
A
Arnold
Återkomma till den här varje år när trädet utanför är fullt med sommaräpplen, svingod! Likt den knäckiga äppelpajen tycker jag att den här inte behövee äpplen som är skalade, det smakar lila gott, är nyttigare och behöver inte alls lika mycket förarbete, framför allt om man har ganska små äpplen.
C
Carly
Ca hur många äpplen är 800g? Medelstora äpplen..
ICA-köket
Hej Carly! Räkna med ca. 6 medelstora äpplen. Hälsningar, Lisa
D
Daniel
Minska mängden socker till runt 66% så blir det fint
M
Malin
Jättegod paj och flingsaltet gör susen. Drog ner på mängden socker, det blir godare så.
M
Marko
Hej Dum fråga kanske men... Är det 800 g hela äpplen, eller är det 800 g skalade, urkärnade äpplen?
ICA-köket
Hej Marko! Det är 800 g hela äpplen. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
T
Tim
Hej går det att frysa pajdegen? Mvh Tim.
ICA-köket
Hej Tim! Det går fint att frysa pajdegen. Hälsningar Leif
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.