Världens godaste äppelsmulpaj
Om du gillar smulpaj eller äppelpaj ska du testa det här receptet på en god men lite annorlunda äppelsmulpaj. Pajen har den perfekta kombinationen av sött, surt och flingsalt. Servera med vaniljsås, vispad grädde eller glass och njut!
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2011
Ingredienser
6 portioner
Smul
125 g kallt smör
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 1/2 dl socker
1/2 - 1 tsk flingsalt (viktigt att flingsalt används, används vanligt salt minska på mängden)
Fyllning
ca 800 g äpplen (t ex Gravenstein, Frida, Rubinola eller Aroma)
1 tsk kanel
2 tsk socker
1 krm flingsalt (viktigt att det är flingsalt som används)
smör till formen
Till servering
vispad grädde
vaniljsås
glass
Gör så här
00:25:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsberäkningen är exkl serveringsförslag.
Energi1684 KJ / 402 kCal
Fett19 g
Salt0.1 g
Kolhydrater54 g
Protein3 g
Testa liknande recept
- Ballerina milkshake
- Snabb äppelpaj
- Chokladbollstårta med kaffe
- Äppelpaj med mandelsmul
- Knäckig äppelpaj
- Kardemummakaka med äpple och citron
Kommentarer
(555)ICA-köket
Vi har nu lagt in förslag på några söt-syrliga äppelsorter för er som tycker pajen blir för söt. Hoppas det ska smaka. Hälsningar Ulrika
M
Matilda
Ett återkommande favorit recept, minskade på vitpepparn så den blev ännu godare!!
ICA-köket
Kul att du experimenterar :D just vitpeppar var nytt för mig som smak i en äppelpaj. Hälsningar Ulrika
I
Iben
Supergod!!!!!
A
Anne brigitte
Bästa äppelpajreceptet!
S
Sara
Bra paj! Barnen älskar den
K
Kristine
God paj, men jag tycker att receptet behöver förtydligas. Det står inte vilken typ av smör man ska använda. Om man använder normalsaltat smör behövs betydligt mindre salt – mängden i receptet passar snarare för osaltat smör. Jag använde normalsaltat smör och tillsatte salt lite i taget efter smak. Samma sak gäller sockret. Har man söta äpplen behövs inte så mycket. Jag tycker att 70–80 g socker räcker bra i smuldegen. Till syrliga äpplen kan man gärna använda lite farinsocker – det ger en härlig karamellsmak. Jag ersatte dessutom sockret med sötningsmedel, så pajen blev lite lättare. 🍎😊 Men överlag blev den riktigt god!
A
Annika
Kan man frysa äpplpajen
ICA-köket
Hej Annika! Det går bra att frysa pajen. Värm den lite i ugnen när den tinat, innan du serverar den. Vänliga hälsningar Leif
T
Therése
För salt! Och för söt.
N
Nina
Vidrigt mycket socker, och då hade vi ändå inget socker på äpplena utan bara i degen. I princip oätligt. Räcker nog inte ens att halvera mängden socker.
T
Terese
Måste vara fel med mängden socker i receptet, den blev alldeles för söt.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.