Världens godaste äppelsmulpaj

Name: Världens godaste äppelsmulpaj
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 125 g kallt smör; 2 dl vetemjöl; 1 dl havregryn; 1 1/2 dl socker; 1/2 - 1 tsk flingsalt (viktigt att flingsalt används, används vanligt salt minska på mängden); ca 800 g äpplen; 1 tsk kanel; 2 tsk socker; 1 krm flingsalt (viktigt att det är flingsalt som används); smör till formen; vispad grädde; vaniljsås; glass

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Om du gillar smulpaj eller äppelpaj ska du testa det här receptet på en god men lite annorlunda äppelsmulpaj. Pajen har den perfekta kombinationen av sött, surt och flingsalt. Servera med vaniljsås, vispad grädde eller glass och njut!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2011

Ett litet glasfat med en bit äppelpaj serverad med en klick grädde och några blad citronmeliss.

Ingredienser

6 portioner

Smul

125 g kallt smör

2 dl vetemjöl

1 dl havregryn

1 1/2 dl socker

1/2 - 1 tsk flingsalt (viktigt att flingsalt används, används vanligt salt minska på mängden)

Fyllning

ca 800 g äpplen

1 tsk kanel

2 tsk socker

1 krm flingsalt (viktigt att det är flingsalt som används)

smör till formen

Till servering

vispad grädde

vaniljsås

glass

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Smul: Skär smöret i bitar. Nyp ihop smör, mjöl och havregryn till en smulig massa. Blanda i socker och flingsalt, ta lite i taget av flingsaltet och smaka av degen allt eftersom så att sältan blir lagom.

Fyllning: Skala, kärna ur och skär äpplena i mindre bitar. Blanda äpplena med kanel, socker och flingsalt och lägg i en smord pajform, ca 28 cm i diameter (för 6 port).

Fördela smulorna över äpplena och grädda pajen mitt i ugnen 20–25 minuter, tills den fått fin färg.

00:00:00

Till servering: Låt svalna något och servera med vispad grädde, Vaniljsås eller glass.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

500 st

Bästa receptet! Alla älskade kakan. Drog ner till en knapp dl socker.
Tanja
2025-12-08
Enkel att göra och supergod!
Barbro
2025-12-06
Men herregudars skymning så god denna var då! Försvann i ett nafs :)
Monika
2025-12-02
Jättegod, men en gång blev det lite för mycket salt.. och det är inte gott.
Pia
2025-11-25
Jättegod och enkel att laga men nästa gång tar jag mindre socker.
Annette
2025-11-23
Supergott
Jan
2025-11-18
Jättegott och krispigt 😋
Pia
2025-11-16
Temperatur?
Birgitta
2025-11-12
Hej! Temperaturen i ugnen ska vara 225 grader. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
2025-11-12
0,5 dl socker istället för 1,5 dl
Garmyn
2025-11-09
Super gott och bra recept. Halverar sockret dock.
Erica
2025-11-08

Energi1684 KJ / 402 kCal

Fett19 g

Salt0.1 g

Kolhydrater54 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Ballerina milkshake
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Snabb äppelpaj
Betyg 4 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chokladbollstårta med kaffe
Betyg 3.9 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Äppelpaj med mandelsmul
Betyg 3.6 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kardemummakaka med äpple och citron
Betyg 4.3 av 5.317 personer har röstat
Receptet har 69 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Knäckig äppelpaj
Betyg 4.4 av 5.930 personer har röstat
Receptet har 143 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Äppelpaj Paj recept Efterrättspaj Fredagsfika Baka dop Baka havregryn