-
Buffé
nr 11 2005, sida 15
kommentarer
-
- Svårighetsgrad: Medel
- Tillagningstid: Över 60 min
- Portioner: 8
Ingredienser
Saffransglasyr
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smörj och bröa en rund bakform, ca 24 cm i diameter (för 8 port).
- Blanda de torra ingredienserna. Rör i olja och ägg till en jämn smet. Hacka valnötterna. Tillsätt rödbetor och valnötter.
- Häll smeten i formen. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 45 minuter.
- Låt kakan svalna något i formen. Stjälp sedan upp den på galler och låt kallna under formen.
- Saffransglasyr: Blanda ihop cream cheese, florsocker och saffran med en elvisp. Bre den släta krämen över kakan.
För alla
Kakan innehåller gluten, ägg och mjölk.
Gör mjölkfri: använd tofu i stället för cream cheese.