kommentarer
-
- Svårighetsgrad: Medel
- Tillagningstid: Under 60 min
- Portioner: 4
Ingredienser
Gör så här
- Skala och hacka löken. Skala och skär potatisen i tärningar. Dela och kärna ur paprikorna. Skär dem i tärningar.
- Fräs lök och paprika i en kastrull i smör ett par minuter. Tillsätt potatis, buljongtärningar, vatten, tomatpuré och paprikapulver. Låt koka under lock i ca 15 minuter.
- Bryn älgfärsen i lite smör i en stekpanna. Lägg ner den i soppan tillsammans med soja, kajennpeppar, pressad vitlök och salt. Låt koka på svag värme i ca 5 minuter. Servera med vitt bröd, gräddfil och gärna ett glas rött vin.
För alla
Läs noga ingredienserna på buljontärningen. I övrigt är rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.