Kycklingklubba med paprika och vita bönor

Name: Kycklingklubba med paprika och vita bönor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; ca 900 g kycklingklubbor; salt; peppar; 1/2 citron; 1 dl matlagningsyoghurt (10 %); 1 gul paprika; 1 röd paprika; 1 rödlök; 2 vitlöksklyftor; ca 400 g kokta, stora, vita bönor; 1 tsk rosmarin; 2 msk olivolja

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Den här kycklingrätten är enkel att göra en vardagkväll då tiden är knapp. Kycklingen steks i ugnen tillsammans med bönor, paprika, vitlök och rosmarin. Till detta serveras ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2012

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

ca 900 g kycklingklubbor

salt

peppar

1/2 citron

1 dl matlagningsyoghurt (10 %)

1 gul paprika

1 röd paprika

1 rödlök

2 vitlöksklyftor

ca 400 g kokta, stora, vita bönor

1 tsk rosmarin

2 msk olivolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Koka ris eller annat gryn enligt anvisningen på förpackningen.

Dela kycklingen i leden och krydda med salt och peppar. Lägg kycklingdelarna i en ugnssäker form. Sätt in formen mitt i ugnen och stek först i 10 minuter.

00:10:00

Riv skalet av citronen och blanda det med yoghurten. Smaksätt med salt och peppar.

Dela och kärna ur paprikorna och skala rödlöken. Skär allt i stora bitar. Skala och dela vitlöksklyftorna i halvor. Skölj bönorna och låt dem rinna av.

Lägg paprikorna, löken, vitlöken, bönorna och rosmarin runt om kycklingen och pressa över citronsaft. Ringla olivolja över grönsakerna. Stek ytterligare ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 82˚C. Kontroller att kycklingen är ordenligt genomstekt genom att skära lite i den. Saften får inte vara rosa, då är kycklingen ännu inte klar.

00:10:00

Vänd grönsakerna några gånger under tiden så de inte bränns.

Servera kycklingen med riset och citronyoghurten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Instämmer med Mari Eriksson
Ing-britt
2015-02-13
Smaklös rätt ingen i familjen åt upp
Mari
2014-02-02
Barnen gillade den här. Enkel middag som hela familjen hjälpte till med. Kommer att tillagas fler gånger hemma hos oss.
Johanna
2013-03-24

Energi2627 KJ / 628 kCal

Fett21.1 g

Kolhydrater67.2 g

Protein37 g

Testa liknande recept

Kyckling med grönsakscouscous och russinsås
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade kycklinglår med bönsalsa
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsgrillad kyckling med asiatiskt ris med broccoli
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Paella med kycklingklubbor
Betyg 2.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Asiatiska klubbor med jordnötssås
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Oliv- och örtfyllda kycklingklubbor
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bulgur Stekt ris Kokt kyckling Nyttig middag Klubbor, styckdel Middag med ris

Kycklingklubba med paprika och vita bönor

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept