Champinjon- och palsternackssoppa med quesadilla

Betyg 3.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Champinjon- och palsternackssoppa med quesadilla
Under 30 min12 ingredienser Medel

Den här lena vegetariska soppan kan snabbt bli en vardagsfavorit! Grönsakerna fräses och får sedan koka mjuka i buljong och grädde. Soppan mixas slät och serveras varm tillsammans med dubbla tortillabröd som stekts i olivolja med ost emellan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2012

Champinjon- och palsternackssoppa med quesadilla

Ingredienser

4 portioner
300 g palsternacka
1 gul lök
2 msk smör eller margarin
450 g skivade champinjoner
5 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
2 1/2 dl matlagningsgrädde
salt
peppar
2 msk hackad persilja

Quesadilla

200 g små vetetortillas
2 dl riven ost
1 msk olivolja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

  • Emma

    Tillsatte några vitlöksklyftor och lite röd chili, då blev det smaka av! Himlarns vad gott. Den kommer jag göra många gånger!

  • Eva

    Usch vilken soppa,smakar bara palsternacka,grå och trist.

  • Ida

    Jättegod soppa med bra tillbehör, men fick ha i mer vätska än receptet för att få en lagom konsistens som jag tycker om.

  • Ann-cathrin

    Kommer aldrig laga den igen den var botten

  • Niklas

    Nja, har båda smakat godare soppor och framförallt så såg den tråkig ut, och konsistensen var mer likt en puré än en soppa, mer vätska behövs!!!!

  • Berit

    Soppan ser grå och tråkig ut men smaken är god.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2060 KJ / 486 kCal
Fett27.2 g
Kolhydrater42.4 g
Protein16.1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Palsternackssoppa med kikärter och quesadilla
    Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lök- och chiliquesadilla med korv
    Betyg 2.8 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Quesadillas med morot och potatis
    Betyg 2.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Palsternackssoppa med quesadilla
    Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekt fläskfilé med puré & ragu
    Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sötsur dillkyckling med rostade rotfruktsstavar
    Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SvampsoppaTex mexMedelsvåra recept med svampKyckling tex mexKokt palsternackaTex mex ost