Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Medel

Vodkadrink med björnbär och citron

En svalkande drink från Lucys Fried Chicken i Austin med smak av björnbär, citron, basilika och vodka. Passa på att göra en stor sats på en gång och servera som bål.

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2012
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 1 glas portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Muddla försiktigt basilikablad och björnbär i en shaker. Tillsätt vodka, honungssirap och citronjuice. Fyll på med is.
  2. Skaka shakern i 15 sekunder. Sila ner i ett longdrinkglas fyllt med isbitar eller krossad is.
  3. Fyll på med clubsoda efter smak. Garnera med basilikablad, björnbär och en citronskiva. Servera gärna med ett avklippt sugrör.

Tips

En så kallad muddler är en mortelstöt för drinkar som används för att få ut fruktjuice och skalolja ur det som muddlas, t ex lime. Har du ingen muddler går det bra att använda en vanlig mortel.

Ingredienser

Portioner: 1 glas
Honungssirap
  • 2 msk vatten
  • 4 msk honung
Drink
  • 5 basilikablad
  • 1 björnbär
  • 1 1/2 msk vodka
  • 1 msk honungssirap
  • 1 msk färskpressad citronjuice
  • ca 1 dl club soda
  • basilikablad
  • björnbär
  • citronskiva
  • isbitar
  • ev krossad is
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?